Specialty кава у кожній чашці
Ми віримо, що досконалість починається з зерна. Разом із Black Honey, українськими майстрами обсмаження, ми обираємо лише зерна класу Specialty — фермерську каву з окремих плантацій, де кожне зерно має свій теруар, історію та характер.
У Brooklyn Hub ми варимо каву з добірних зерен Specialty, де кожен лот має свою історію, аромат і характер. Спробуйте Rwanda Muhondo — зелений виноград, карамель, порічка, лимон, мигдаль. Або Burundi Busasa — журавлина, вишня, зелене яблуко, лічі, карамель.
Наші бариста розкривають потенціал кожного зерна — від класики до альтернативних методів заварювання V60, Chemex…
Повне меню
Капучино
Ідеальний баланс еспресо, молока та ніжної молочної піни.
85 грн
Флет-вайт
Подвійний шот еспресо та оксамитова текстура молока.
95 грн
V60
Чистий та багатогранний смак кави, завареної вручну.
120 грн
